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近日，记者从四川省食用菌盘问所李小林博士团队了解到，该团队在粉色木耳多糖盘问方面获取蹙迫推崇，索取出的酸性多糖 YL-D2N2，具有抗氧化活性云开体育，可一定经过上减速细胞朽迈。磋商盘问恶果日前在海外期刊《海外生物大分子杂志》上发表。 
据先容，该团队 2020 年 8 月在成王人狮子山发现一株粉色木耳，并带回试验室进行盘问。2022 年该粉色木耳得胜驯化，被认定为国内首个粉色木耳新品种"粉耳 1 号"。 
该团队以"粉耳 1 号"子实体为盘问材料，从其粗多糖等分辨出酸性多糖 YL-D2N2，并进行了多糖结构估计。该多糖由鼠李糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘霖糖和葡萄糖醛酸构成。抗氧化活性评估显现，酸性多糖 YL-D2N2 对超氧阴离子摆脱基具有靶向专一性的断根能力。 李小林先容云开体育，本盘问不仅为粉色木耳多糖活性因素的进一步成立提供了基础，还为成立具有特定生物活性的自然多糖提供了新途径，具有较高的科学价值和潜在行使前程。
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